Безпечні канікули
Докладніше
Author Archive
День української писемності та мови
9 листопада країна вже традиційно відзначала День української писемності та мови.
Не залишився осторонь і студентський колектив Комерційного технікуму Дніпровського державного технічного університету.
11 листопада 2019 р. глядачам була представлена насичена і яскрава програма, яка складалася з історичного екскурсу, великої кількості цікавинок про нашу мову і, ясна річ, пісень.
Актова зала технікуму була переповнена активними глядачами, які, крім всього іншого, брали участь у мовному флешмобі.
Ми бережемо українські національні традиції!
Якість продуктів
25 жовтня викладачем дисципліни «Основи стандартизації та контрою якості харчової продукції» Татаренковою Ю.В. був проведений майстер – клас по темі «Прості методи визначення якості харчових продуктів». Захід був проведений у формі відкритого заняття гуртка «Допитливий хімік». У підготовці брали участь студенти групи ВХП-17-2/9.
Метою заходу було стимулювання інтересу у студентів спеціальності «Харчові технології» до вибраної професії з використанням сучасних методів навчання, дослідження якості продуктів, які ми споживаємо. В ході заходу було визначено простими методами якість продуктів харчування (молоко, сметана, мед, сік, ковбаса), які ми споживаємо щодня.
Майстер – клас СМУЗІ
В рамках тижня циклової комісії 25 жовтня викладачем спецдисциплін Жуковською І.О. дуло проведено відкрите заняття гуртка «Ресторатор» у формі майстер-класу за темою «Смузі-вітаміни у власному соку».
Участь взяли студенти ІІІ курсу групи ВХП – 17-1/9, які продемонстрували різноманітні рецепти приготування смузі із ягід, фруктів, овочів з додаванням різноманітних компонентів (вівсянки, насіння, спецій, йогурту) для груп І курсу.
Проведення таких занять дозволяє зняти психологічні бар’єри, підвищує мотивацію до отримання знань, а також дає можливість студентам старших курсів поділитися практичним досвідом, а першокурсникам отримати мотивацію у навчанні за майбутньою професією.
World Skills International
Міжнародний рух World Skills International — найбільше у світі змагання з професійної майстерності серед учнів, студентів профтехзакладів та закладів вищої освіти, молодих робітників у віці від 18 до 22 років. Конкурс проводиться у Європі та світі кожні два роки. Долучення української молоді до цих змагань сприяє популяризації робітничих професій, професійній орієнтації молоді, а також впровадженню в систему вітчизняної професійної освіти кращих міжнародних досягнень.
В цьому році перший етап Всеукраїнського конкурсу професійної майстерності WorldSkills Ukraine в компетенціях «Кулінарне мистецтво» та «Кондитерське мистецтво» проходив у м. Запоріжжі 24-26 жовтня. Місцем проведення став виставковий центр “Казак-Палац”. Роботи учасників оцінювали імениті шеф-кухарі і власники ресторанів.
В компетенції «Кулінарне мистецтво» технікум представила студентка IV курсу групи ВПХ-16-1/9 Москаленко Кристина (керівник Куропятник О.В.), яка у напруженій боротьбі зайняла І місце і отримала золоту медаль. Вітаємо Москаленко Кристину з вагомою перемогою і бажаємо успіхів у ІІ турі, який пройде у м. Київ навесні!
